长久以来，乌江榨菜一直以其鲜脆、爽口的特点驰名国内外，是倍受世界人民喜爱的开味下饭菜。2021年1月18日晚上七点半，在乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会上，非遗传承人赵平和乌江榨菜“尝鲜大使”关晓彤共同宣布“乌江榨菜，出口52国，全球热销150亿包。”这一令人惊叹的成绩，这时很多人才意识到：知道乌江榨菜很火，却不知道它竟然能这么火！

（关晓彤与非遗传承人赵平）

乌江榨菜忠粉关晓彤，现场DIY“剧组神器”

乌江榨菜作为中国人家喻户晓的“开味神器”，同时也是陪伴90后、95后一代人共同成长的经典美食。甚至就连四小花旦之一的关晓彤，也早对乌江榨菜情有独钟，不仅在个人社交网站上不断安利这一款解馋神器，更在1月18日当天以乌江榨菜“尝鲜大使”的身份来到乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会现场，与非遗传承人赵平和众多粉丝共同庆祝。

（关晓彤）

在欢庆会上，关晓彤表示，平常为了控制饮食所以会非常注意热量，后来发现乌江榨菜热量非常低，而且鲜脆爽口，后来几乎每次去拍戏都会随身带一些~简直就是剧组必备神器！

（关晓彤微博）

除此之外，关晓彤和赵平先生在现场分别用乌江榨菜芯和乌江榨菜丝制作了“乌江榨菜三明治”和“乌江榨菜混合沙拉”，关晓彤还和粉丝们分享自己的美食心得——“因为我控制体重，早餐就是吃的健康一点，但又要有味道，榨菜1包70g，热量仅有17千卡，米饭的20%，很适合我，又开味又健康。早上起来，榨菜倒点醋倒点香油一拌，鲜脆爽口吃乌江”。

（关晓彤、赵平现场制作乌江榨菜美食）

在欢庆会的结尾，关晓彤还和赵平先生共同送上了一份惊喜。在一款定制的“乌江榨菜蛋糕”上，用奶油笔写下了“150亿”数字，直播间的粉丝们也在弹幕输出“乌江榨菜，全球热销150亿包”，一起为乌江榨菜庆祝打call！现场还有众多抽奖活动，压轴大奖更是管够5年的乌江榨菜！瞬间引爆直播弹幕！

（关晓彤、赵平共创榨菜蛋糕）

优选青菜头，紧抓品质消费，俘获全球青睐

伴随着消费升级，消费需求早已实现了从“温饱型”向“品质型”的跨越，“品质消费”成为新时期下国人所求美好生活的重要内容。而历经百年酝酿的乌江榨菜，却依然是老百姓日常生活中不可或缺的第一佐餐开味菜。这与乌江榨菜从上市之初，便将百年榨菜传统工艺与现代化、工业化完美结合，始终坚守品质与初心密不可分。

（非遗传承人-赵平）

“传统工艺的传承，创新发展，精益求精的匠心精神”。赵平先生在现场介绍道，乌江榨菜的原料选自在四季分明，物产丰饶的北纬30°地区，这里不仅是全球著名的黄金奶源带、名茶产茶带以及世界名酒带，也是公认的青菜头优质产区。“除了独有的原料，加工工艺和质量控制是关键。”选材之外，从砍收、脱水、拌料、装坛、封口等，需严格遵守时令节气，至少13道工艺、28道工序，才能品尝到乌江榨菜的鲜脆爽口。

（原料产地）

（生产工艺）

历经数十年的发展和沉淀，也正是凭借这份对非遗传承工艺与高品质的坚守，浓缩了中华长久美食文化的乌江榨菜这一国民美食，才能风靡众多名人明星，并冲出国门，成为出口52国，全球热销150亿包的国际品牌。

（张亮微博）

（林雨申微博）

（五条人微博）

（黄雅莉微博）

甚至在欢庆会当日，还吸引了张亮、黄雅莉、五条人等众多明星共同为乌江榨菜点赞助力，分享与乌江榨菜的点点滴滴。更有北京、上海、纽约、巴黎等全球八个城市共九大地标建筑相继亮起“乌江榨菜，全球热销150亿包”，让这神奇的东方力量带着文化自信再次席卷全球。

（巴黎春天步行街）

（上海外滩）

（纽约时代广场）

（广州小蛮腰、珠江之眼）

（北京京信大厦）

（重庆双子塔）

（西安大唐芙蓉园）

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